Ryby prosto z morza

Przepisy na łososia

< zobacz pozostałe

Fish burgery z łososia

Fish burgery z łososia

Składniki:

Na kotleciki rybne:

Pozostałe składniki:

  • 4 bułki wieloziarniste
  • 1 ogórek kiszony
  • ketchup
  • kilka listków sałaty

Przygotowanie:

Z łososia w puszce odlewamy olej. Następnie przekładamy rybę z obu puszek do miseczki. Wbijamy całe jajko, mieszamy. Następnie dodajemy bułkę tartą, znów mieszamy.

Na koniec dodajemy posiekany koperek i doprawiamy całość pieprzem, mieszamy. Z masy formujemy w dłoniach małe kotleciki – powinny wyjść 4 sztuki. Kotleciki smażymy na małym ogniu na patelni z odrobiną oleju. Ja swoje kotleciki obracam dwukrotnie podczas smażenia, aż będą „złote z obu stron”.

Bułki rozcinamy na pół. Dół każdej smarujemy ketchupem, następnie układamy po klika listków sałaty (lub jeden duży), na sałatę kładziemy nasze kotleciki, a na kotleciki układamy plasterki ogórka. Na koniec przykrywamy całość drugą częścią bułki.

http://www.slodkieokruszki.pl/zdrowe-burgery-rybne-z-kotletem-z-lososia/