Ryby prosto z morza

Przepisy na łososia

< zobacz pozostałe

Pizza z łososiem

Pizza z łososiem

Składniki:

  • puszka GRAAL Łosoś kawałki w sosie pomidorowym 150g;
  • puszka GRAAL Łosoś kawałki w oleju 150g;
  • 300g mąki typ 650;
  • drożdże 15g;
  • papryka kolorowa – zielona, żółta, czerwona;
  • 6 sztuk pieczarek;
  • łyżeczka bazylii;
  • łyżeczka oregano;
  • łyżeczka ziół prowansalskich;
  • ketchup 150 gram;
  • woda letnia 150 ml (jeśli ciasto wyda się za geste dobieramy wody, jeśli za rzadkie dodajemy odrobinę mąki);
  • szczypta soli.

Przygotowanie:

Do miski wsypujemy mąkę. W szklance podgrzewamy wodę, by była letnia. Rozkruszamy drożdże w letniej wodzie. Robimy dołek w mace i wlewamy rozpuszczone drożdże, mieszamy z mąką tak, by powstała zawiesina. Zostawiamy na 15 minut, by drożdże zaczęły pracować. Dodajemy szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto i formujemy dwa placuszki. Smarujemy każdy placek ketchupem, posypujemy bazylią oregano i ziołami prowansalskimi (wsypujemy po trochu do szklanki, mieszamy i wtedy posypujemy na placki). Na jeden placek nakładamy kawałki łososia w sosie pomidorowym. Na drugi placek nakładamy kawałki łososia w oleju. Następnie kładziemy kolorową paprykę i pieczarki. Wstawiamy do pieca na 15 minut w 180 stopniach Celsjusza. Kładziemy ser i znowu do pieca na 5-10 minut.
Przepis z bloga Różowa kuchnia