Składniki
- • rukola
- • jarmuż
- • grejpfrut
- • listki bazylii
- • łosoś kawałki w oleju
- • sezam
- • 5 łyżek oliwy - sos
- • 2 cm świeżego kłącza imbiru - sos
- • 1 łyżeczka syropu z agawy - sos
- • sok z połowy cytryny - sos
- • sól morska do smaku - sos
Przygotowanie
Grejpfruta umyj, obierz, usuń białe włókna i skórkę, pokrój na cząstki. Jarmuż wyciągnij i usuń zgrubiałe części, zalej wrzątkiem na 4 minuty, odsącz w ściereczce, aby był suchy. Łososia wyciągnij z puszki. Posyp sezamem i delikatnie obtocz w nim. Odstaw na bok.
Przygotuj dressing.
Zetrzyj imbir i zmiksuj z pozostałymi składnikami.Na półmisek wyłóż rukolę oraz jarmuż. Dodaj grejpfrut. Na wierzch dodaj łososia. Polej dressingiem.
Gotowe!
Przepis z bloga: Z kuchi do kuchni Przejdź do strony
