Ryby prosto z morza

Przepisy na szprota

< zobacz pozostałe

Pomidory faszerowane szprotem

Pomidory faszerowane szprotem

Składniki:

Przygotowanie:

Pomidory umyć i osuszyć. Od każdego pomidora odciąć plasterek od strony ogonka i wydrążyć miąższ. Wydrążone pomidory ułożyć do góry nogami na papierowym ręczniku, by spłynął pozostały sok. Do miski przełożyć szprota w pomidorach i rozgnieść łyżką. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Ugotowane jajka również pokroić w kostkę. Pokrojone składniki dodać do szprota. Dodać posiekaną natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszać. Farszem nadziać przygotowane pomidory. Udekorować koperkiem i podawać z pieczywem.
Przepis z bloga Monia miesza i gotuje