Porady

20 września 2019

Jak i jakie jeść ryby, żeby się nie znudziły

Masz poczucie, że dobre i zdrowe jedzenie musi wymagać długich godzin spędzonych w kuchni? To mit! Pyszne dania możesz przygotować w kilka chwil, nie używając do tego żadnych specjalnych gadżetów. Jak to zrobić?

czytaj więcej

6 września 2019

Letnie kolacje – 5 sposobów na pyszne jedzenie bez wysiłku z rybami Graal

Hiszpańska kuchnia słynie z prostych dań opartych na kilku składnikach wysokiej jakości. Wśród nich są również ryby w puszce. Otwórz się na kulinarne eksperymenty i przyrządzaj zdrowe dania bez wysiłku tak, jak robią to Hiszpanie.

czytaj więcej

3 września 2019

Chcesz mieć dziecko? Zerknij na talerz.

O tym co jeść i dlaczego, gdy staramy się o potomstwo, rozmawiają dietetycy Monika Sellimi i Marzena Lamont. Monika Sellimi: Zagadnienie niepłodności dotyczy nie tylko kobiet. Zacznijmy w takim razie od mężczyzn. Co powinno się znaleźć na  talerzu partnera, z którym staramy się o dziecko? Marzena Lamont: Przede wszystkim dobrze zbilansowane posiłki bogate w takie […]

czytaj więcej

1 września 2019

Startujesz w nowej szkole? Kwasy omega-3 pomogą ci przetrwać ten trudny czas!

Początki w nowej szkole to wymagający okres. Chcesz wypaść jak najlepiej na wielu płaszczyznach i angażujesz się w różne aktywności. Największą pracę do wykonania ma jednak twój mózg. Jak go rozwijać, ale nie przemęczać? Wybierając produkty zawierające kwasy omega-3 takie jak ryby Graal. Dowiedz się, jak te cenne substancje wpływają na twój mózg, wzrok i […]

czytaj więcej

18 sierpnia 2019

Lubisz sport? Włącz ryby do diety

Monika Sellimi: W diecie sportowca w zasadzie najważniejszym składnikiem jest białko. Dobrym jego źródłem będzie chociażby chude mięso drobiowe, ale ważne jest też, by było podane smacznie i nie monotonnie. Co w takim razie jako dietetyk polecasz zamiast popularnego kurczaka z ryżem? Paweł Szewczyk: Zgodnie z aktualnymi zaleceniami żywieniowymi zdecydowanie warto zwrócić uwagę na ryby. […]

czytaj więcej

29 lipca 2019

Zdrowe, lekkostrawne mięso, bez chemii? Jedz ryby w puszce!

Ryby w puszce bez konserwantów – w czym tkwi sekret? Najczęściej zdrowe jedzenie kojarzy się z tym, które szybko traci ważność ze względu na krótkoterminową świeżość. Nie zawsze tak jednak jest. Czy wiesz na przykład, czemu ryba z puszki zawdzięcza długi termin przydatności? Być może pierwsze, co przyszło ci do głowy, to konserwanty. Prawda jest […]

czytaj więcej

17 lipca 2019

5 super pomysłów na przełamanie kanapkowej nudy

Wiosenna makrela z ziołami Czy wiedziałaś, że makrela to prawdziwy sprzymierzeniec osób dbających o linię? Wprawdzie jest to dość tłusta ryba, jednak pamiętaj, że to „dobry” tłuszcz, który wspiera twój układ krwionośny i nerwowy. Co ciekawe, ogranicza łaknienie, więc będziesz dłużej odczuwać uczucie sytości. Jak zrobić z niej lekką i pożywną pastę? Filety z makreli […]

czytaj więcej

12 lipca 2019

Ryby w diecie ─ zastrzyk omega-3 i sposób na dbanie o zdrowy mózg

Ludzki mózg zużywa ponad 20% energii dostarczanej do organizmu, chociaż jego ciężar nie przekracza z reguły 2 procent masy ciała[1]. Tym, co jest najcenniejsze w diecie z punktu widzenia funkcjonowania układu nerwowego, są kwasy omega 3. Dlaczego? Ponieważ cząsteczki tych substancji stanowią podstawowy składnik budulcowy neuronów. Wśród kwasów omega-3 wyróżnia się przede wszystkim kwas DHA […]

czytaj więcej

9 lipca 2019

Poznaj 5 dodatków, które nadadzą rybie charakter

Cytryna Skrapianie ryby cytryną to jeden z ulubionych tricków kucharzy. Można zrobić to przed włożeniem jej na patelnię lub już na talerzu. Powody są co najmniej dwa: cytryna ścina białko, dzięki czemu ryba nie rozpada się podczas przyrządzania, a poza tym kwaśny smak cytryny wspaniale wydobywa delikatność mięsa ryby. Masz ochotę na klasyczne połączenie smaków […]

czytaj więcej