Składniki
- • puszka GRAAL Łosoś kawałki w sosie pomidorowym 150g;
- • puszka GRAAL Łosoś kawałki w oleju 150g;
- • 300g mąki typ 650;
- • drożdże 15g;
- • papryka kolorowa – zielona, żółta, czerwona;
- • 6 sztuk pieczarek;
- • łyżeczka bazylii;
- • łyżeczka oregano;
- • łyżeczka ziół prowansalskich;
- • ketchup 150 gram;
- • woda letnia 150 ml (jeśli ciasto wyda się za geste dobieramy wody, jeśli za rzadkie dodajemy odrobinę mąki);
- • szczypta soli.
Przygotowanie
Do miski wsypujemy mąkę. W szklance podgrzewamy wodę, by była letnia. Rozkruszamy drożdże w letniej wodzie. Robimy dołek w mace i wlewamy rozpuszczone drożdże, mieszamy z mąką tak, by powstała zawiesina. Zostawiamy na 15 minut, by drożdże zaczęły pracować. Dodajemy szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto i formujemy dwa placuszki. Smarujemy każdy placek ketchupem, posypujemy bazylią oregano i ziołami prowansalskimi (wsypujemy po trochu do szklanki, mieszamy i wtedy posypujemy na placki). Na jeden placek nakładamy kawałki łososia w sosie pomidorowym. Na drugi placek nakładamy kawałki łososia w oleju. Następnie kładziemy kolorową paprykę i pieczarki. Wstawiamy do pieca na 15 minut w 180 stopniach Celsjusza. Kładziemy ser i znowu do pieca na 5-10 minut.
Przepis z bloga Różowa kuchnia Przejdź do strony
