Ryby prosto z morza

Przepisy na filety śledziowe

< zobacz pozostałe

Carpaccio z buraka ze śledziem

Carpaccio z buraka ze śledziem

Składniki:

  • 2 puszki filetów ze śledzia w oleju firmy GRAAL
  • 3 buraki
  • por-pióra
  • 150g sera feta
  • sok z 1 cytryny

Przygotowanie:

Umyte buraki kroimy na pół i pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni, aż zmiękną. Ostudzamy. Następnie obieramy je ze skóry i ostrym nożem kroimy na cienkie plasterki.

Plasterki buraka układamy na półmisku lub gotowe porcje na talerzu, następnie posiekany por.

Filety śledziowe odsączamy i umieszczamy na porze, posypujemy pokruszonym serem feta oraz skraplamy sokiem z cytryny.

 

https://anotherblogaboutcooking.blogspot.com/2016/12/carpaccio-z-buraka-ze-sledziem.html