Ryby prosto z morza

Przepisy na tuńczyka

< zobacz pozostałe

Pomidory faszerowane sałatką z tuńczykiem

Pomidory faszerowane sałatką z tuńczykiem

Składniki:

  • puszka GRAAL Tuńczyk kawałki w oleju 170g;
  • 3 duże pomidory;
  • 50g ryżu suchego parboiled;
  • 3 łyżki groszku konserwowego;
  • pół cebuli;
  • 2 łyżki pociętego szczypiorku;
  • 2 łyżki majonezu;
  • ogórek małosolny;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:

Ryż taimy w 100ml wody z odrobiną soli. Tuńczyka odsączamy z roślinnego oleju, w którym został zapuszkowany. Rozdrabniamy go widelcem i łączymy z posiekaną cebulką, groszkiem konserwowym, utajonym, zimnym ryżem i dwoma łyżkami szczypioru. Wystarczy już do sałatki wkroić drobno ogórka małosolnego i doprawić sałatkę majonezem, solą oraz pieprzem. Odstawiamy ją na godzinę do lodówki, by się przegryzła.
Pomidorom obcinamy daszki i drążymy pozbawiając pestek. Wypełniamy sałatką z tuńczykiem i posypujemy posiekanym szczypiorem. Doskonała przystawka, albo część pysznego śniadania lub kolacji.
Przepis z Blogu rodzinnego