Składniki

• • 1 puszka GRAAL Filety z makreli w wodzie z papryczką jalapeno 110g
• • 3 jajka
• • 3 łyżki otrębów
• • szczypior
• • pieprz
• • masło klarowane do smażenia
• • 1 mała czerwona cebula
• • koperek
• • kwaśna śmietana

Przygotowanie

Makrelę odsączamy z zalewy. Do miski wbijamy jajka, roztrzepujemy je. Rozdrabniamy makrelę i dodajemy do jajek, wraz z otrębami, szczypiorem i pieprzem. Rozgrzewamy masło klarowane na patelni. Powstałą masę nakładamy łyżką na patelnię formując owalne kotleciki. Smażymy je z obu stron, aż do czasu zarumienienia się. Podajemy z kwaśną śmietaną i posiekaną czerwoną cebulą oraz koperkiem.