Składniki

• • 2 puszki GRAAL Łosoś kawałki w sosie pomidorowym 150g;
• • 200 g makaronu penne;
• • 4 cebule szalotki;
• • 2 ząbki czosnku;
• • łyżka przecieru pomidorowego;
• • łyżeczka pietruszki suszonej;
• • łyżka oliwy z oliwek;
• • sól morska i pieprz czarny świeżo mielony;
• • rukole.

Przygotowanie

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, by był al dente. Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w krążki, a czosnek w plasterki. Podsmażyć na patelni na oliwie z oliwek, lekko posolić i popieprzyć. Jak już będą lekko zarumienione, dodać łososia razem z sosem pomidorowym. Podsmażać razem chwilkę, aż sos zgęstnieje. Dodać przecier i 3 łyżki wody, by go lekko rozrzedzić. Chwilkę razem pogotować. Pod koniec doprawić do smaku i dodać natkę pietruszki. Podawać z listkami świeżej rukoli.

Przepis z bloga Kulinarny zenit Przejdź do strony