Składniki

• • puszka GRAAL Tuńczyk kawałki w oleju 170g
• • 3 duże pomidory
• • 50g ryżu suchego parboiled
• • 3 łyżki groszku konserwowego
• • pół cebuli
• • 2 łyżki pociętego szczypiorku
• • 2 łyżki majonezu
• • ogórek małosolny
• • sól i pieprz

Przygotowanie

Ryż taimy w 100ml wody z odrobiną soli. Tuńczyka odsączamy z roślinnego oleju, w którym został zapuszkowany. Rozdrabniamy go widelcem i łączymy z posiekaną cebulką, groszkiem konserwowym, utajonym, zimnym ryżem i dwoma łyżkami szczypioru. Wystarczy już do sałatki wkroić drobno ogórka małosolnego i doprawić sałatkę majonezem, solą oraz pieprzem. Odstawiamy ją na godzinę do lodówki, by się przegryzła.
Pomidorom obcinamy daszki i drążymy pozbawiając pestek. Wypełniamy sałatką z tuńczykiem i posypujemy posiekanym szczypiorem. Doskonała przystawka, albo część pysznego śniadania lub kolacji.

Przepis z Blogu rodzinnego