Składniki

• • parę listków sałaty lodowej
• • 2 jajka ugotowane na twardo
• • pomidory koktajlowe – 160 g
• • świeży ogórek kanapkowy – 50 g
• • 16 oliwek czarnych lub zielonych
• • 2 puszki tuńczyka odsączone z wody firmy Graal– razem 160 g
• • 4 karczochy z zalewy olejowej – 120g
• • SOS DO SAŁATKI:
• • 2 łyżki oliwy z oliwek
• • 2 łyżki octu białego z polskich jabłek
• • duży ząbek czosnku
• • 6 łyżek soku z cytryny
• • sól, pieprz

Przygotowanie

1.na dno naczynia sałatkowego wyłóż umyte, połamane listki sałaty,
2.ugotowane jajka przekrój na ćwiartki, a pomidory koktajlowe na pół,
3.odsącz tuńczyka z wody, rozdrobnij,
4.karczochy wyjmij z zalewy olejowej,
5.ogórka umyj, pokrój w plastry,
6.wszystkie składniki ułóż na sałacie,
7.składniki sosu umieść w miseczce i dobrze ubij trzepaczką lub widelcem, aż powstanie gładka emulsja,
8.tuż przed podaniem polej sałatkę sosem.

Przepis z bloga Fantazje Smaku