Składniki

• • 3 jajka klasy M
• • 1/4 czerwonej papryki
• • 2 cm pora (biała część)
• • Filety ze śledzia w oleju Graal – 2 puszki po 170 g
• • 3 łyżki majonezu
• • sól i pieprz do smaku
• • 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

Przygotowanie

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i odkładamy na bok.

Filety ze śledzia wyjmujemy z oleju – potrzebujemy 4 filety (2 puszki). Każdy filet dzielimy na mniejsze kawałki (paski lub grubsza „kostka”). Przekładamy do miski.

Do miski z filetami ze śledzia dodajemy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, pokrojone w kostkę jajka, pokrojonego w półplasterki pora i majonez. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy łyżką do połączenia składników. Próbujemy opcjonalnie doprawiamy.

Sałatkę wykładamy na półmisek. Zdobimy ją posikaną zieloną pietruszką i podajemy.

Przepis z bloga Słodkie okruszki