Składniki

• • rukola
• • jarmuż
• • grejpfrut
• • listki bazylii
• • łosoś kawałki w oleju
• • sezam
• • 5 łyżek oliwy - sos
• • 2 cm świeżego kłącza imbiru - sos
• • 1 łyżeczka syropu z agawy - sos
• • sok z połowy cytryny - sos
• • sól morska do smaku - sos

Przygotowanie

Grejpfruta umyj, obierz, usuń białe włókna i skórkę, pokrój na cząstki. Jarmuż wyciągnij i usuń zgrubiałe części, zalej wrzątkiem na 4 minuty, odsącz w ściereczce, aby był suchy. Łososia wyciągnij z puszki. Posyp sezamem i delikatnie obtocz w nim. Odstaw na bok.

Przygotuj dressing.
Zetrzyj imbir i zmiksuj z pozostałymi składnikami.Na półmisek wyłóż rukolę oraz jarmuż. Dodaj grejpfrut. Na wierzch dodaj łososia. Polej dressingiem.
Gotowe!

Przepis z bloga: Z kuchi do kuchni Przejdź do strony