Cukinie myjemy kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnie. Pomidory parzymy i zdejmujemy skórkę. Pokrojone pomidory dodajemy do cukinii. Marchewkę kroimy drobniej i dodajemy do warzyw. Warzywa po 40 minutach powinny zmięknąć. Dodajemy ketchup, sos czosnkowy, przyprawy i mieszamy, aż farsz zgęstnieje. Gotujemy makaron spaghetti i nakładamy warzywa z patelni. Przed podaniem dania dodajemy kawałki łososia (nie smażymy ryby, by nie straciła wartości odżywczych).
Przepis z bloga Różowa kuchnia Przejdź do strony