Tuńczyka z puszki przekładamy wraz z sosem do miski. Rybę rozdrabniamy widelcem. Dodajemy 2 czubate łyżki serka śmietankowego i 3/4 łyżki ketchupu. Całość mieszamy, aż powstanie gładka, kremowa pasta. Do smaku doprawiamy ją solą i pieprzem.
Przygotowaną masę nakładamy na tortillę, zostawiając wolne brzegi. Na to układamy liście sałaty. Zwijamy tortillę w rulon i kładziemy na rozgrzanej suchej patelni. Opiekamy z każdej strony na minimalnym ogniu aż do lekkiego zarumienienia. Podajemy z pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi lub z rzodkiewkami.