Składniki

• • 3 duże ziemniaki
• • 1 puszka GRAAL WILDFISH Filety ze śledzia w wodzie z solą morską 120g
• • ¼ cebuli
• • 4 suszone pomidory (z olejowej zalewy)
• • żółta papryka (kawałek)
• • 6 czarnych oliwek
• • natka pietruszki – kilka gałązek
• • szczypior – kilka gałązek
• • sól i pieprz

Przygotowanie

Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Po przestygnięciu przekrawamy wzdłuż na połówki i wydrążamy połowę środka.
Śledzia odsączamy, kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Drobno siekamy cebulę, suszone pomidory, żółtą paprykę, oliwki i natkę pietruszki. Wszystkie składniki sałatki mieszamy ze sobą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Połówki ziemniaków wypełniamy sałatką, posypujemy posiekanym szczypiorem.