5 czerwca 2019 |

Hit wieczoru: rybne party!

Czy mogą być też zdrowe? Oto posiłki, którymi zachwycisz i wymagających smakoszy, i tych ceniących zdrowe jedzenie!

Rybne tapas – baw się formą!

Bez względu na to, czy przygotowujesz garden party na stojąco, czy organizujesz wystawne przyjęcie, zaskocz gości zdrowym i smacznym menu. Znakomity pomysł na połączenie przyjemnego z pożytecznym to rybne tapas. To hiszpańskie danie możesz zaserwować jako przystawkę lub przekąskę w trakcie imprezy. Hiszpanie nie są restrykcyjni – słynna przekąska może przybierać różne postaci. Warunek jest jeden: musi być pysznie. Coraz popularniejsze w Europie i za oceanem staje się rybne tapas. Aromatyczna rybna pasta na chrupiących grzankach z dobrego pieczywa, lekkich krakersach, a może finezyjne koreczki na bazie ryby z puszki? Sama zdecyduj, czym zaskoczysz gości!

Proste, zdrowe i wyrafinowane jedzenie – pokaż gościom swój kulinarny styl

David Tamarkin, autor kilku książek kulinarnych, którego przepisy ukazały się między innymi w magazynie „The Guardian”, stawia sprawę jasno. Oto najłatwiejsze jedzenie na imprezę: robisz kilka sałatek, otwierasz parę puszek rybnych i kładziesz na stół kilka bagietek. Dziennikarz ceni prostotę i wyrafinowany smak. Czy nie na tym zależy ci, kiedy zapraszasz gości? Kiedy już zakochasz się w rybie z puszki, okaże się, że nie jesz lunchu czy przekąski, ale skupiasz się na chwili – chwili, w której stoisz w kuchni i jesz rybę prosto z puszki, wycisnąwszy na nią uprzednio kilka kropli cytryny i dodawszy szczyptę soli [1]. Spotkanie z bliskimi to dobra okazja, by pokazać im, że to, co pyszne, może być też naprawdę zdrowe.

Rybne party czas zacząć!

Do przygotowania rybnego tapas możesz podejść na kilka sposobów. Minikanapeczki z ulubionego pieczywa posmarowane aromatyczną rybną pastą? Chrupiące małe grzanki z całymi sardynkami? A może efektowne koreczki fantazyjnie spięte wykałaczką? Opcji jest naprawdę wiele, ale wszystkie są niesamowicie zdrowe. Jeśli chcesz zrobić naprawdę duże wrażenie, wypróbuj sposób Tamarkina. Otwórz kilka puszek (na cały wieczór dwie na osobę powinny wystarczyć). Na górze puszki ułóż kilka łyżek sałatki, którą postawisz na stole również w  miskach. Przygotuj dużo pieczywa i zacznij nalewać drinki.

Bez względu na to, jakie rybne przekąski podasz, sięgnij po zdrowe i sycące ryby Graal. Tym razem również możliwości masz dużo – różne gatunki, zalewy i konsystencje to spore pole do popisu podczas przygotowania imprezowych posiłków. Pokaż swoim gościom, że wspólnie spędzony czas to dobra okazja, by jeść zdrowo!


[1] Tamarkin David (2015) “The Can of Food That Makes Dinner Parties Delicious, Easy, and Insanely Fast”, [w:] “Epicurious”. Źródło: https://www.epicurious.com/expert-advice/canned-fish-sardines-tuna-anchovies-dinner-party-article

 


go back

More news

19 sierpnia 2019

Grillowane ryby z puszki – tego jeszcze nie jadłaś!

Czy wiesz, że w Hiszpanii i Portugalii ryby z puszki to ważny element zarówno codziennych przekąsek, jak i wykwintnych dań? Sposób wykorzystania tych wartościowych, lecz wciąż niedocenianych produktów może cię zaskoczyć. Kelli Foster z magazynu  „The Kitchen” zachwyca się potencjałem sardynek z puszki, które przygotowuje na imponującą ilość sposobów! Dziennikarka na pierwszym miejscu stawia minimalizm […]

czytaj więcej

15 sierpnia 2017

Odkryj linię DIABETIC!

Nowa linia makreli DIABETIC to innowacja na rynku, dedykowana do diabetyków oraz wszystkich tych, którzy dbają o zdrowie i chcą być fit. Filety z makreli w wodzie z linii DIABETIC dostępne są w dwóch wersjach smakowych: z papryczką jalapeno oraz z cytryną i pieprzem. Niski indeks glikemiczny produktu (IG<50) sprawia, że makrela zapewnia uczucie sytości […]

czytaj więcej

1 lipca 2017

Salatino 7 zbóż – poznaj moc ziaren!

Cechą wszystkich sałatek Salatino jest fakt, że stanowią one zbilansowany posiłek – z przemyślanymi składami zapewniającymi odpowiednią zawartość składników odżywczych oraz kaloryczność. Wyjątkowość najnowszej linii Salatino – która docelowo będzie się opierać o 7 różnych zbóż – kryje się w mocy super foods, czyli produktach mających wybitnie korzystny wpływ na nasze zdrowie. Salatino to kompozycja […]

czytaj więcej