Składniki

• • 2 puszki Graalowych filetów ze śledzia w oleju
• • 3 ziemniaki
• • 1/2 cebuli
• • 1 opakowanie gotowego ciasta na pizzę
• • 4 łyżki śmietany 18%
• • Kilka gałązek tymianku
• • Oliwa
• • sól, pieprz

Przygotowanie

Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości, wystudź i pokrój w plasterki. Piekarnik rozgrzej do 230°C. Ciasto na pizzę rozłóż na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia, posmaruj śmietaną, rozłóż plasterki ziemniaków, posyp listkami tymianku i plasterkami cebuli. Skrop oliwą, dopraw pieprzem i wstaw do piekarnika. Piecz aż foccacia będzie rumiana i upieczona około 10-12 minut. Na upieczonej foccaci rozłóż pokrojonego na kawałki śledzia i podawaj.