Składniki

• • 1 puszka GRAAL Filety z makreli w sosie sojowo imbirowym 120g
• • 2 jajka
• • ½ łyżki masła klarowanego - do smażenia
• • szczypiorek
• • koperek
• • rukola
• • pomidorki koktajlowe
• • sól i pieprz ziołowy

Przygotowanie

Makrelę rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Jajka wbijamy do szklanki, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Szczypiorek i koperek drobno siekamy, dodajemy do jajek. Na patelni, na najmniejszym ogniu rozgrzewamy masło klarowane, wylewamy jajka z zieleniną i układamy kawałki makreli. Przykrywamy omlet pokrywką. Smażymy do czasu ścięcia się jajek.

Przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem i rukolą oraz połówkami pomidorków koktajlowych.