Składniki
- • 2 puszki GRAAL Filety z pstrąga w sosie paprykowym 100g;
- • opakowanie ciasta francuskiego;
- • 1/2 czerwonej papryki;
- • papryczka chilli (opcjonalnie);
- • 1/2 czerwonej cebuli;
- • jajko;
- • sól;
- • pieprz;
- • cząber;
- • sezam do przyozdobienia.
Przygotowanie
Pstrąga w sosie zmiksować przy użyciu blendera. Paprykę i cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę. Wrzucić do ryby i wymieszać. Jeżeli chcemy paszteciki z pikantnym farszem- dodać drobno posiekaną papryczkę chilli. Doprawić solą, pieprzem i sporą szczyptą suszonego cząbru. Jajko wbić do miseczki i roztrzepać. Część dodać do farszu, zostawiając około dwóch łyżek do posmarowania rogalików. Z ciasta francuskiego wyciąć trójkąty. Na końcu krótszego boku ułożyć porcję farszu i zawinąć. Uformować w kształt rogalika. Rogaliki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować pozostałym jajkiem i posypać ziarnami sezamu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st C (górna i dolna grzałka) i zapiekać przez 20-25 minut do zarumieniania. Podawać na zimno, jako przekąskę.
