Graal, zdrowy nawyk dla każdego > Przepisy > Łosoś > Wytrawne muffinki

Wytrawne muffinki

Składniki

  • 2 puszki GRAAL Łosoś w sosie pomidorowym a'la pizza 100g
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 400 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 125 g masła
  • 250 ml mleka
  • sól

Przygotowanie

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 190°C. Formę na 12 muffinek wykładamy papilotkami. Zawartość puszek rozgniatamy widelcem. Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy proszek do pieczenia i szczyptę soli. W drugiej misce roztrzepujemy jajka z mlekiem. Roztapiamy masło. Do mąki dodajemy zawartość puszek, odsączoną z zalewy kukurydzę, masę jajeczną i masło. Krótko mieszamy tak, aby połączyć składniki, ale aby ciasto pozostało grudkowate. Powstałą masę nakładamy do przygotowanych foremek. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut lub do chwili, aż patyczek wbity do środka muffinki będzie po wyjęciu suchy. Ostrożnie wyjmujemy je z piekarnika na kratkę, do wystudzenia.

Zobacz także