15 września 2021 | Graal

Ryba z puszki – i na ciepło, i na zimno. Te przepisy Cię zaskoczą

Pełne smaku ryby Graal na ciepło – dlaczego warto?

Przygotowując dania z surowych ryb, często wzbogaca się je o różnorodne dodatki i przyprawy, żeby nadać delikatnemu mięsu bardziej wyrazisty smak. Gdy chodzi o ryby w puszce, sytuacja wygląda dokładnie odwrotnie. To prawdziwa esencja smaku, która z powodzeniem może dodać aromatu i charakteru innym składnikom. Ryby w puszce przyrządzane na ciepło uwalniają jeszcze więcej smaku. W potrawach pełnią zarazem dwie funkcje: stanowią wartościowy składnik bogaty w witaminy i kwasy omega-3 oraz nadają posiłkom charakteru. Dzięki nim można kształtować smak dobrze znanych produktów bez wyrazistych nut smakowych. Łagodne warzywa czy neutralne pieczywo zyskują zupełnie nowy, inspirujący wymiar, gdy połączy się je z rybami z puszki na ciepło. Dodatkowo ryby z puszki to wygoda i oszczędność czasu. W przeciwieństwie do surowej ryby można zapomnieć o zapachu goszczącym w całym domu i skrobaniu łusek. Przyrządzisz je na ciepło zawsze wtedy, kiedy przyjdzie Ci na to ochota, ponieważ są trwałe, ekonomiczne i zawsze możesz mieć je pod ręką. Co więcej, ryba z puszki stanowi doskonałą alternatywę dla świeżej ryby zarówno w prostych daniach, jak i wykwintnych przepisach. Wysoka jakość, termiczne zamknięcie i brak konserwantów czynią ją produktem chętnie wybieranym przez szefów kuchni. Dodatkowo zawiera kwasy omega-3 i ma niski indeks glikemiczny. To dlatego warto wprowadzić je na stałe do swojego menu, także w wersji na ciepło, a nie sięgać po nie jedynie awaryjnych sytuacjach. Wystarczy je lekko podgrzać i… gotowe! Jakie przepisy warto wypróbować? Te trzy sposoby będą idealne, żeby odkryć ryby z puszki na nowo i wprowadzić zdrowe odżywianie na wyższy, niezwykle smaczny poziom!

1.    Sos do makaronu z soczystymi rybami Graal

Ryba z puszki znakomicie sprawdza się jako składnik aromatycznego sosu, na przykład do makaronu lub gotowanych czy pieczonych warzyw. Do tego przepisu można wykorzystać tuńczyka Graal. Nie musisz się jednak do niego ograniczać – śledzie, makrele, szproty czy grillowana makrela będą dla niego ciekawą alternatywą. Jak przygotować sos z rybą z puszki? Wystarczy rozgrzać olej na patelni i podsmażyć posiekaną cebulę, dodać sól, pieprz i ulubione przyprawy. Następnie dodać ryby w sosie własnym z puszki (nie odcedzać).  Po kilku minutach dolać śmietanę wymieszaną wcześniej z łyżeczką mąki. Połączyć składniki i podgrzewać jeszcze przez około 5 minut. Sosem można polać makaron do rodzinnego obiadu lub szybkiej kolacji. Takie danie sprawdzi się też jako sycący lunch lub zdrowe śniadanie zjadane w pracy.

2.    Wykwintne danie na ciepło z rybami z puszki w roli głównej

Ryby Graal można wykorzystać też jako składniki wyrafinowanych dań, na przykład na kolację czy przyjęcie. Przygotowuje się je podobnie jak ryby surowe lub mrożone – filety z makreli czy śledzia wystarczy wrzucić na chwilę na patelnię i podsmażyć tak, aby z wierzchu zrobiły się chrupkie. Tak przygotowaną rybę można ułożyć na puree z ziemniaków lub kalafiora. Danie warto podawać z chrupiącymi surowymi warzywami lub kiszonymi ogórkami. Alternatywnie można skropić podsmażone filety sokiem z cytryny lub ozdobić danie kilkoma kaparami, które wprowadzą do niego kwaskowy akcent.

3.    Ryby Graal z ziemniakami pieczonymi w mundurkach

Ryby z puszki fantastycznie współgrają też z daniami z piekarnika. Warto wypróbować przepis, w którym pojawiają się ziemniaki pieczone w mundurkach, świeże zioła i soczyste warzywa. Pierwszy krok to przygotowanie ziemniaków. Należy starannie je umyć i umieścić w żaroodpornym, natłuszczonym wcześniej naczyniu. Ziemniaki piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza do miękkości (około 30-40 minut). Następnie ziemniaki wyjąć, ułożyć na talerzach, a do pustego naczynia żaroodpornego włożyć na kilka chwil szproty Graal tak, aby je podgrzać. Danie można podawać ze świeżymi pomidorami lub sałatą przyprawioną oliwą i czosnkiem.

Ryby z puszki na ciepło już od wielu lat chętnie przyrządzane są przez portugalskich i hiszpańskich kucharzy i szefów kuchni, którzy traktują je jako nieodzowny składnik smakowitych tapas, a także wyrafinowanego degustacyjnego menu na ciepło. Nie ulega wątpliwości, że ryby z puszki dają ogromne możliwości – od tworzenia prostych posiłków na co dzień na zdrowe śniadanie czy kolację, po specjalne okazje. Dlaczego więc nie zainspirować się słonecznym południem Europy i nie przyrządzać ich także na ciepło? W końcu małe opakowania idealne na jeden raz sprzyjają eksperymentom kulinarnym!


Cofnij

Pozostałe aktualności

4 października 2021

Rusza loteria Graal – Wygraj konsolę + TV lub 5 0 0 0 PLN! 💸

Ruszamy! Kup dowolny produkt Graal, zachowaj paragon i wygraj pakiet konsola + TV lub  5000 PLN! Loteria trwa do 04/10/2021 do 28/11/2021.

czytaj więcej

19 lipca 2021

Wygraj 10 x 150zł do Allegro wraz z Graal i Braćmi Budnik!

Ruszamy z konkursem foto na najlepsze danie Graal w wersji ciepło lub zimno! Gotuj z nami i wygraj 10 x 150zł na zakupy na Allegro!

czytaj więcej