TO KANAPKA CZY JUŻ TORT? 3 SPOSOBY NA WYTRAWNE TORTY RYBNE

Posiłek, który prezentuje się spektakularnie, nie musi być czasochłonny. Dowód: wytrawny tort rybny z pieczywem tostowym i Tuńczykiem kawałki w sosie własnym Graal. Jak go przyrządzić? To naprawdę łatwe. Puszkę Tuńczyk kawałki w sosie własnym Graal wystarczy odsączyć, a następnie wymieszać z posiekanymi świeżymi ziołami takimi jak koperek czy natka pietruszki. Następnie zetrzeć na tarce jajka ugotowane na twardo. Doprawić solą i pieprzem. Masę należy podzielić na cztery części, którymi będzie przekładany wytrawny tort. Aby go przygotować, na tacy trzeba ułożyć kromki chleba tostowego, a następnie posmarować je rybną masą. Na wierzch ułożyć kolejną warstwę pieczywa i ponownie nanieść farsz z tuńczyka. Czynności powtarzać aż do wyczerpania składników.

To danie warto przygotować dzień przed przyjęciem gości. Wytrawny tort smakuje najlepiej po spędzeniu nocy w lodówce. Przed podaniem można posmarować jego wierzch i boki majonezem, a następnie udekorować, na przykład pokrojonym ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi czy kolorową papryką.

Do przyrządzenia wytrawnego tortu rybnego można wykorzystać również duży, okrągły bochenek chleba. Ta wersja tortu przekładana jest dwoma rodzajami masy: rybną i pomidorową. Tę pierwszą z łatwością przygotujesz z ulubionych ryb Graal. Możesz sięgnąć na przykład po puszkę Szprot Winter w oleju Graal. Ryby należy przełożyć do naczynia, rozdrobnić, dodać posiekaną cebulę, natkę pietruszki i przyprawy. Wymieszać z majonezem lub jogurtem naturalnym na gładką masę. Do przygotowania pasty pomidorowej potrzeba suszonych pomidorów, pestek słonecznika, soli, pieprzu i kilku łyżek oleju. Należy zmiksować składniki na jednolitą masę.

Gdy poszczególne części tortu są gotowe, czas złożyć je efektowną całość. Należy odkroić górną część chleba, a pozostałość bochenka podzielić na trzy plastry. Na dolnym plastrze rozsmaruj pastą pomidorową. Przełóż kolejną warstwą chleba, a na niej rozprowadź masę ze szprotkami Graal. Następnie ułóż ostatni plaster chleba, a na jego wierzchu rozsmaruj dowolny śmietankowy serek. Możesz pokryć nim również boki wytrawnego tortu. Całość udekoruj oliwkami, natką pietruszki, kaparami i pomidorami. Trick: możesz wykorzystać rękaw cukierniczy, wypełnić go jedną z past i stworzyć efektowną dekorację.

Efekt warstwowego dania można osiągnąć nie tylko z wykorzystaniem pieczywa. Sałatka to również znakomity sposób na wytrawny tort. Wystarczy podać ją w niecodzienny sposób w dużym szklanym naczyniu, w którym będzie widać kolorowe warstwy dania. Jedno jest pewne: domownicy i goście docenią twoją inwencję. Jakie składniki najlepiej zaprezentują się w warstwowej sałatce rybnej? Przygotuj puszkę Tuńczyka rozdrobnionego w wodzie Graal, kilka pokrojonych jajek na twardo, groszek konserwowy i kukurydzę, posiekaną cebulkę dymkę i żółty ser starty na tarce. Poszczególne składniki należy układać warstwowo.

Poziomy warto przekładać też sosem, na przykład na bazie jogurtu naturalnego lub majonezu przyprawionego musztardą, solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki. Ciekawą alternatywą dla dużego naczynia mogą być pucharki lub małe miseczki.