Ryby prosto z morza

Przepisy na sardynki

< zobacz pozostałe

Omlet z sardynkami

Omlet z sardynkami

Składniki:

(na jeden omlet):

Przygotowanie:

Białka ubijamy na sztywno, następnie dodajemy rozmącone żółtka i delikatnie mieszamy. Do masy jajecznej przesiewamy mąkę. Delikatnie doprawiamy solą i pieprzem. Masę wylewamy na dobrze rozgrzaną patelnię i smażymy na maśle. Kiedy wierzch zacznie się ścinać, delikatnie odwracamy na drugą stronę. Wykładamy sardynki i składamy omlet na pół.
Przepis z bloga Zapachy kuchni