Składniki

• • (na jeden omlet):
• • 2 jajka;
• • łyżka mąki;
• • pół puszki GRAAL Sardynki w sosie pomidorowym 110g;
• • masło do smażenia;
• • sól;
• • pieprz.

Przygotowanie

Białka ubijamy na sztywno, następnie dodajemy rozmącone żółtka i delikatnie mieszamy. Do masy jajecznej przesiewamy mąkę. Delikatnie doprawiamy solą i pieprzem. Masę wylewamy na dobrze rozgrzaną patelnię i smażymy na maśle. Kiedy wierzch zacznie się ścinać, delikatnie odwracamy na drugą stronę. Wykładamy sardynki i składamy omlet na pół.

Przepis z bloga Zapachy kuchni