Kromki pieczywa ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą z puszki i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C na 8-10 minut i piecz, aż będą rumiane. Na ciepłych grzankach rozsmaruj hummus, rozłóż kawałki grillowanej makreli, posyp piórkami cebuli i kiełkami.