Składniki

• • 100g makaronu Conchiglioni (duże muszle)
• • 5 puszek makreli w oleju (Filety z makreli w oleju)
• • Pęczek koperku
• • Pęczek szczypiorku
• • 100g sera typu feta
• • Jeden ogórek
• • Cebula szalotka
• • Łyżka majonezu
• • Łyżka jogurtu greckiego
• • Łyżeczka ketchupu
• • Szczypta słodkiej papryki
• • Kilka kropli tabasco
• • Chipsy krewetkowe
• • Limonka
• • Jasny sos sojowy do smaku

Przygotowanie

Do naczynia w blenderze wkładamy odsączoną makrelę, majonez, jogurt, tabasco, ketchup i ser, mixujemy razem na gładką gęstą masę koktajlową. Masę przekładamy do naczynia, dodajemy do środka bardzo drobno pokrojonego ogórka i szalotkę posiekany koperek, szczypiorek i doprawiamy sosem sojowym, sokiem z limonki, mieloną papryką, dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut do lodówki. W garnku z wrzącą i osoloną wodą gotujemy makaron, ostrożnie i nie zbyt dużo na raz żeby makaron pozostał w swojej formie. Po ok 8 minutach gotowania makaron wyjmujemy i studzimy w zimnej wodzie. Ugotowany makaron osuszamy ręcznikiem papierowym i nadziewamy koktajlem, układamy na udekorowanym półmisku a na wierzch każdego kładziemy usmażony chips krewetkowy.