Aktualności

18 grudnia 2018

Solenie i przyprawianie ryb

Podstawową kwestią przy procesie przyprawiania ryb, jest uświadomienie sobie, iż smak dobrej, świeżej ryby powinien być dominujący w potrawie i nie należy przytłaczać go nadmierną ilością lub złym doborem przypraw.

czytaj więcej

17 grudnia 2018

Najdłużej żyjące ryby

Karp zalicza się do grupy najdłużej żyjących ryb na świecie. Osobniki tego gatunku dożywają nie rzadko od …

czytaj więcej

16 grudnia 2018

Jak poznać świeżą rybę?

Ryby w każdej postaci, zarówno te wędzone, smażone, pieczone, duszone, są bardzo zdrowe i powinny stanowić stały element jadłospisu każdego dbającego o zdrową dietę. Najwięcej wartości mają jednak świeże ryby

czytaj więcej

15 grudnia 2018

Wędrówki ryb

Wiele gatunków ryb migruje w okresie tarła do swoich macierzystych rzek , aby skutecznie się rozmnożyć. Naukowcy udowodnili, że…

czytaj więcej

14 grudnia 2018

Jak usunąć łuski z ryby?

Ryby przed przyrządzaniem należy dokładnie umyć pod zimną, bieżącą wodą, aby pozbawić je śluzu, który mógłby być kłopotliwy przy dalszych etapach.

czytaj więcej

13 grudnia 2018

Najmniejsza ryba na świecie

Osiąga ona do 14mm długości i żywi się głównie glonami. Występuje głównie w wodach przybrzeżnych Filipin. Osobniki tego gatunku dożywają 2 lat.

czytaj więcej

12 grudnia 2018

Trujące ryby w Polsce

W polskich wodach można natknąć się na trujące ryby. Co prawda wywołują one tylko zatrucie pokarmowe, to jednak zaleca się zachowanie szczególnej uwagi, zwłaszcza podczas okresu tarła takich ryb jak…

czytaj więcej

11 grudnia 2018

Najszybsza ryba świata

Tuńczyk błękitnopłetwy zaliczany jest do grona niezwykłych ryb. Osobniki tego gatunku mogą osiągać wagę nawet do 900kg! Prędkość, którą osiągają głównie w tropikalnych akwenach Atlantyku, to…

czytaj więcej

10 grudnia 2018

Jak ryby odbierają smak

Ryby, tak jak i ludzie, odbierają smak dzięki kubkom smakowym.

czytaj więcej