Test smaku – FAQ

TEST SMAKU KONSERW Z SOSEM POMIDOROWYM – CZĘSTE PYTANIA

Co testowaliśmy?

W teście wzięły udział 2 rodzaje ryb:

  • Filet z makreli w sosie pomidorowym
  • Szprot w sosie pomidorowym

Kto realizował badanie?

ABR SESTA Market Research and Consulting dla Graal SA

Jakie techniki zostały zastosowane?

Technika badawcza: CAPI, badanie odbyło w central location z użyciem kwestionariusza ankiety wyświetlanego na tablecie

Central location oznacza test konsumencki w specjalnie do tego celu zaadoptowanych pomieszczeniach w dogodnych lokalizacjach, gdzie można zgromadzić większą grupę osób

Badanie miało formę ślepego testu. Respondenci mieli do oceny 2 zestawy próbek po 3 produkty (razem 6 produktów). W każdym zestawie respondent oceniał każdą próbkę oddzielnie i dokonał porównania w zestawie.

Ile badań przeprwadzono?

Przeprowadzono dwa badania:

Termin realizacji pierszego: 24,25,26 oraz 29 marca 2022

Badanie zrealizowano na próbie N= 400 dorosłych osób mieszkających w Warszawie, które spożywają

konserwy przynajmniej raz w miesiącu Próbę kontrolowano ze względu na płeć i wiek uczestników Z badania

wykluczono osoby, które zawodowo powiązane są z badaniami rynkowymi, marketingiem, reklamą, mediami

oraz te, które brały udział w badaniu marketingowym w ciągu minionych 6 miesięcy przed badaniem.

 

Termin realizacji drugiego: 4, 13, 14 kwietnia 2022

Badanie zrealizowano na próbie N=300 dla makreli, szprotów N= 100 dorosłych osób mieszkających w Warszawie, które spożywają konserwy przynajmniej raz w miesiącu Próbę kontrolowano ze względu na płeć i wiek uczestników Z badania

wykluczono osoby, które zawodowo powiązane są z badaniami rynkowymi, marketingiem, reklamą, mediami

oraz te, które brały udział w badaniu marketingowym w ciągu minionych 6 miesięcy przed badaniem.

Jaki był cel badania?

Ocena jakości produktów spożywczych makrela w sosie pomidorowym i szprot w sosie pomidorowym marki Graal w porównaniu z analogicznymi produktami innych dwóch marek konserw rybnych.

Porównanie wyników ujawniło różnice preferencji : filety z makreli marki Graal zdystansowała pozostałych uczestników testów. Uzyskała najwyższe wyniki za  ocenę  smaku, jakości, naturalności składników, połączenia sosu z rybą,  wyrazistość przypraw,  unikalności smaku,

Respondenci uznali rybę w puszce Graal za najsmaczniejszą spośród testowanych produktów  i przyznali jej pierwsze miejsce doceniając m.in. za najsmaczniejszy sos pomidorowy i wyjątkowy smak